Tortas de Málaga
marrongal
@cook_1092923
Otra receta de mi libro (cocina de convento), estan realmente bueno, riquísimo que se lo digan a mi marido, esta encantado con lo goloso que es, ya me diréis.
Ingredientes
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100gr manteca de cerdo blanca
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600gr harina
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2 yemas, mas un huevo entero
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300gr azúcar glase
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1 chorrito vino de jerez
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400gr cabello de ángel
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huevo para pintar
Pasos de la receta
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1
Poner en un bol la manteca a temperatura ambiente y vamos amasando con la harina, las yemas, el azúcar y el vino; amasamos bien y dejamos reposar una hora tapado con un paño.
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2
Estiramos la masa, debe quedar como medio centímetro de espesor, con la ayuda de un vaso (en mi caso) cortamos círculos, ponemos el cabello y otro circulo encima, sellamos y pintamos con huevo, al horno entre quince o veinte minutos.
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3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/101161
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Escrita por
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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