Cola de Mono

Name: Cola de Mono
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1 lt leche; 1 palito canela; 2 cdas café instantáneo disuelto en 1/2 taza de agua; 1/4 taza pisco o cualquier otro licor a elección; 1/4 cdts nuez moscada; 1 tarro de leche condensada; Esencia de vainilla

482 cocineros planean hacer esto

alumnacaso @cook_1090714

Valparaiso, Chile

Bebida típica chilena, muy popula en visperas de navidad.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 lt leche
1 palito canela
2 cdas café instantáneo disuelto en 1/2 taza de agua
1/4 taza pisco o cualquier otro licor a elección
1/4 cdts nuez moscada
1 tarro de leche condensada
Esencia de vainilla

Pasos de la receta

1

Hervir la leche junto a la nuez moscada, la leche condensada y la canela por 1/2 hora, procurando revolver constantemente.
2

Se retira del fuego y se agrega el café y la esencia de vainilla revolviendo constantemente hasta que este todo mezclado.
3

Por último se agrega el pisco, se envasa y se deja enfriar en el refrigerador.