fapiru
@cook_1090523
El pisto es muy sencillo de hacer y siempre va bien tener en la nevera.
Pasos de la receta
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1
Lavamos las verduras y cortamos los pimientos y la cebolla en trozos pequeños, el calabacín en dados.
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2
Ponemos a calentar como 5 o 6 cucharadas de aceite, echamos los pimientos y la cebolla, damos unas vueltas y añadimos el calabacín.
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3
Sofreímos todo durante 5 minutos, removiendo a menudo para que no se pegue. Incorporamos el tomate triturado y salamos. Dejamos hervir a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
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4
Pelamos, lavamos y cortamos en dados las patatas para freirlas. Una vez fritas, las incorporamos al pisto y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fapiru le encantará ver cómo quedó.
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