Ensalada de pollo, papas y chicharos

6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ensalada de pollo desmenuzado con papas, zanahorias, chicharos y apio, se adereza con salsa mayonesa, muy rica.

Ingredientes:

• 2 PECHUGAS DE POLLO
• 3 PAPASpapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. MEDIANAS
• 5 ZANAHORIAS
• 2 VARAS DE APIO FINAMENTE PICADO
• 1 LATA DE CHICHAROSChicharo
  Forma de llamar en México a varias variedades de legumbres, como los garbanzos, frijoles caballero, arvejas, caupí o frijoles blancos
• MAYONESA AL GUSTO

PARA ACOMPAÑAR:

• CHILES EN VINAGRE
• GALLETASgalleta
  es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. SALADAS O HABANERAS

Sobre la receta Ensalada de pollo, papas y chicharos:

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	Añadida el 4 Dec 2008
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Elaboración de Ensalada de pollo, papas y chicharos:

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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