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Blog de Mis Recetas

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Pie frio de limón

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

ESTE ES UN PIE MUY RICO Y CON LA RECETA SECRETA DE MAMA (QUE DESDE HOY NO SERA TAN SECRETA ..JEJE) SHHHH. XD, ESTE PIE SE HACE MUCHO EN MEXICO AUNQUE PUES NO LE PONEN EL EX-SECRETO...CAFE...MMM

EL PIE FRIO DE LIMON ES MUY PRACTICO, FACIL Y SABROSO, POR AQUI POR MI RANCHO LO PREPARAN MUCHO PERO COMO MENCIONE ANTES NO LLEVA CAFE QUE LE DA UN SABOR EXQUISITO Y TAMPOCO LE PONEN FRUTA EN ALMIBAR COMO LO VAMOS A PREPARAR AQUI...LISTAS....?

BUENO PARA LAS AMIGAS QUE NO CONOCEN LAS GALLETAS MARIAS, INVESTIGUE Y EN OTROS PAISES LAS CONOCEN POR MARIE BISCUITS OK.


Pie frio de limón

esta imagen la tenia, pero espero poder subir la mia el dia 16 de dic. pues queda un poco diferente pero se pueden dar una idea de como se hace



Sobre la receta Pie frio de limón:

Valoración:
Nota: 5.0 (2 votos)
6522 visitas
Date_add Añadida el 3 Dec 2008
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User Enviada por Meme
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Elaboración de Pie frio de limón:

  • EN UN RECIPIENTE SE VACIA LA LATA DE LECHE, EL JUGO DE LIMON, Y UN CHORRITO DE ALMIBAR DE DURAZNO Y PIÑA (ESTO PARA QUE NO QUEDE TAN ESPESA LA CREMA)...SE BEBE IR CHECANDO LA CONSISTENCIA PARA QUE NO SE HAGA DEMASIADO LIQUIDA.
  • SE VAN A REMOJAR CON MUCHO CUIDADO LAS GALLETAS EN EL CAFE NO MUCHO TIEMPO PARA EVITAR QUE SE ROMPAN TAN SOLO QUE SE ABLANDEN, Y SE ACOMODAN DE UNA EN UNA EN UN REFACTARIO DE VIDRIO DE PREFERENCIA RECTANGULAR HASTA TENER UNA CAPA COMPLETA, LOS HUECOS QUE LLEGAN A QUEDAR EN LAS ESQUINAS O A LOS LADOS SE PUEDEN CUBRIR CON MITADES DE GALLETAS PARA QUE LA CAPA QUEDE LLENITA.
  • DESPUES DE LA PRIMERA CAPA DE GALLETA SE VA A VACIAR UN POCO DE LA CREMA (NO TODA) PUES SE IRAN HACIENDO LO MISMO EN CAPAS HASTA TERMINAR CON LAS GALLETAS, DESPUES DE LA CREMA SE PONEN PEDACITOS DE PIÑA Y DURAZNO, ESPARCIDAS POR TODA EL AREA.
  • DESPUES LOS MISMO PASOS, OTRA CAPA DE GALLETA REMOJADA, CREMA, FRUTA, GALLETA , ETC... LA CAPA SUPERIOR DEBE QUEDAR CUBIERTA DE CREMA Y CON FRUTITA ENCIMA PARA ADORNAR.
  • AL TERMINAR SE METE AL REFIGERADOR (FRIGORIFICO) PARA QUE SE ENDUREZCA ( ESTO TARDA UN POQUITO DEPENDIENDO DEL LA POTENCIA DE CADA REFRIGERADOR), SE PUEDE METER A CONGELAR PERO TENER CUIDADO DE QUE NO SE CONGELE.

Un consejo...

PARA QUE SE ABLANDEN MAS RAPIDO LAS GALLETAS AL REMOJARLAS EN EL CAFE, ESTE DEBE ESTAR TIBIO O CALIENTE.

AHORA SI .... tengo unas imagenes de como hacer las capas y de las galletas en mi perfil.

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Avatardefecto2 WOO!

PUES YO TENGO UNA RECETA PARECIDA QUE ME DIO UNA AMIGA, NADA MAS QUE SE LE PONE QUESO CREMA, Y YO HICE UN INVENTO EL DIA DE HOY JAJA. BATI EL QUESO CREMA, LA LECHERA, EL JUGO DE LIMON Y LE PUSE NUEZ Y YA DESPUES HICE LO DE LAS CAPAS Y POR LO QUE ALCANCE APROBAR DE LA CREMA , QUEDO MUY RICO JEJEJE BYE

Dijo Faby el día 2008-12-24 22:27:35 UTC - Reportar infracción de las normas

3736427036 Hola!!

puse el lemon pie como favorita, gracias por recomendarla, esta muy buena!! Rosario.

Dijo Maria del Rosario el día 2008-12-04 02:16:10 UTC - Reportar infracción de las normas

3736427036 QUE RICO!!

me gusta mucho, muy original....

Dijo Maria del Rosario el día 2008-12-03 22:00:12 UTC - Reportar infracción de las normas

70-olive qué rico!

Coincido con NOrali que parece un postre muy especial y tu mamá debe ser alguien con mucha imaginación y conocimiento. Me sería más facil hacer la receta si pudiese ver unas fotos de la elaboración (perdona que sea un poco torpe!) - sería posible? Un saludo y muchas gracias

Dijo Olive el día 2008-12-03 21:34:28 UTC - Reportar infracción de las normas

Dsc05885 MMMM!!!!!

La verdad que si Meme esto se ve muy bueno!!!! Es un postre bien diferente nunca se me hubiera ocurrido, gracias por compartirlo.

Dijo NORALI el día 2008-12-03 19:42:42 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

  • UN RECIPIENTE PARA PREPARAR LA CREMA
  • UN REFRACTARIO DE VIDRIO RECTANGULAR DE PREFERENCIA

Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Cumpleaños

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