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Crema de queso
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Ingredientes:
- 100gr de queso rallado
- 50gr de mantequilla
- 1cucarada de harina
- 1l. de caldo de carne
- Un corrito de leche
- Un chorrito de vino
- sal
- pan (opcional)
Sobre la receta Crema de queso:
Valoración:
Nota: 3.67 (3 votos)
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Añadida el 3 Dec 2008 |
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Enviada por Fruma |
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Elaboración de Crema de queso:
en una cazuela se derrite la mantequilla, se le añade la harina y se dora a fuego lento.
Se agrega el caldo y se deja hervir lentamente durante 10min. Se sazona.
Se bate el queso con un poco de leche caliente y se añade a la cazuela.
Finalmente se arega el vino y se remueve muy bien. Se sirve bien caliente y puede acompañarse de cuadraditos de pan frito.
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Utensilios
simba
saracris
cazuela
Datos de interés
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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