Salsa para nachos
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Habéis pensado alguna vez... que cara es la salsa esta para los doritos! Bueno pues yo sí, así que me propuse hacerla, y al final lo conseguí. La clave es que no hay que poner aceite.
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Ingredientes para Salsa para nachos:
- 3 TOMATES GRANDES MUY COLORADOS
- 1 CEBOLLA MEDIANA
- 1/2 DE BOTE DE CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE (100 Gramos Aprox.)
- 3 GUINDILLAS VERDES EN VINAGRE (OPCIONAL)
- UN RAMILLETE DE CILANTRO FRESCO
- EL ZUMO DE ½ LIMON
- UNA CUCHARADA DE VINAGRE (Puede ser un poco de caldo de los Jalapeños )
- UN POCO DE TOMATE FRITO DE BOTE (100 Gramos Aprox.)
- SAL
- AZUCAR
Sobre la receta Salsa para nachos:
Receta favorita de 13 usuarios
55816 visitas
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3 comentarios
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Añadida el 2 dic 2008 |
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Enviada por pon2mas |
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Cómo hacer Salsa para nachos paso a paso:
- Se pica la cebolla al gusto (preferible muy pequeña), se pone en un plato o recipiente y se mete en el microondas 3 ó 4 minutos, a la potencia de 650 ó al 70% (según microondas), cuando se haya cocido se le agrega el zumo del limón y se deja macerar 10 minutos.
- Se pican los tomates a cuadritos pequeños, también los jalapeños y las guindillas y seguidamente se ponen en una sartén a fuego medio todo junto con la cebolla picada (los jalapeños un poco más tarde, para q no se hagan demasiado) (sin aceite).
- Se le echa el azúcar y la sal y se deja evaporar hasta que este casi listo.
- Un poco antes que se haya evaporado todo el agua, se le echa el cilantro bien picadito se deja 2 minutos y se le echa el tomate frito y se deja otros 2 minutos más al fuego.
- Se guarda en un recipiente hasta que se enfríe
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3 comentarios sobre esta receta |
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que salsita mas buena
me la añado Dijo montse-2009 el día 2010-05-07 07:43:17 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Excelente!
Sos una fenómena gallega! Quedó buenísima! Desde Buenos Aires te enviamos muchos saludos! Gracias por la receta! Dijo doug el día 2009-10-12 18:41:24 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Salsa para nachos mexicana, sevillana...?
Hola Rafa, me ha sorprendido tu salsa de nachos con su tomate, cebolla, cilantro, y sus jalapeños... Siendo de Sevilla, has hacho una salsa que ¡¡ni en México!!. Estate seguro que la probaré, en la foto tiene una pinta buenísima. Gracias por la receta. Dijo lupita el día 2008-12-08 20:14:20 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País:
México
La favorita de...laura2009mejjicanna Francia de Rincon aroal saracris doug mejia_carolina montse-2009 38sandra38@gmail.com mary3737 kanirove Gongor Tirsa Pertenece a los grupos...Vivaaaa México.....!!!!Mis barbacoas |
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