COMO PREPARAR PICKLES

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COMO PREPARAR PICKLES


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es muy facil de realizar. Las verduritas son a eleccion. La preferida de mi mama!!

Ingredientes:

2 zanahorias
1 coliflor
2 pepinos
12 cebollines
1 litro de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
4 dientes de ajo
1 pizca de azucar
1 cucharada de pimienta en grano ( a eleccion )

Sobre la receta COMO PREPARAR PICKLES:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
1942 visitas

	Añadida el 2 Dec 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de COMO PREPARAR PICKLES:

Lavar muy bien las verduras y cortarlas muy pequeñitas
En una cacerola poner a hervir el vinagre blanco con la sal, el azucar y la verduritas , a medida que estan tiernitas con una espumadera se van retirando.
En un frasco de vidrio limpio se acomodan las verduritas hervidas y se vuelca el vinagre que usamos para hervir una vez que se encuentra frio. Cerrar el frasco.
Dejar 30 dias antes de usar.

Un consejo...

Se debe dejar 30 dias para usar ,para que el vinagre se impregne bien en las verduritas ya que de lo contrario tendra solo gustito a vinagre .

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Utensilios

1 frasco de vidrio
1 cacerola
1 cuchillo
1 espumadera

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas