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Bocaditos de salmón ahumado

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Medio Muy Fácil

Me gusta empezar la cena de noche buena y la cena de noche vieja con una variedad de entrantes. Estos bocaditos se deben preparar en el último momento para que no se ablandezcan los tostados.


Ingredientes para Bocaditos de salmón ahumado:

  • 1 caja de tostatidos cuadrados (también se puede hacer tostadas caseras, con pan cortado estilo pan bimbo. Simplemente se tuestan y se cortan en cuadrados y se dejan enfriar)
  • 1 sobre de salmón ahumado
  • Alcaparras
  • Queso cremoso para untar, tipo Filadelfia
  • Caviar negro o gambitas peladas y cocida
  • Eneldo fresco
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

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Sobre la receta Bocaditos de salmón ahumado: Receta favorita de 10 usuarios
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Date_add Añadida el 2 dic 2008
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User Enviada por Olive
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Cómo hacer Bocaditos de salmón ahumado paso a paso:

  • Se untan las tostaditas con una capa generosa de queso filadelfia.

  • Se corta el salmón en trozos el doble de tamaño de las tostadas. Se pone un poquito de caviar sobre un lado del salmón, y se cierra con el otro lado. Se pone el salmón con su relleno sobre la tostada

  • Se adornan los bocaditos de salmón con una alcaparra y unas hebras de eneldo

Consejos y trucos para cocinar Bocaditos de salmón ahumado:

Es conveniente hacer muchas, porque ¡no se pueden imaginar qué rápido desaparecen!

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Datos de interés

País: Inglaterra England + recetas de Inglaterra
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Receta para: Otras celebraciones

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