ARROZ VERDE NOE

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ARROZ VERDE NOE


6 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

ESTE ES UN ARROZ CON GRADO DE DIFICULTAD, FACIL ES DELICIOSO Y PUEDE ACOMPAÑARSE CON UN LOMITO EN SALSA NAPOLITANA Y UN PURE DE PAPAS

Ingredientes:

ARROZ
ESPINACA, (UNA LIBRA POR CADA LIBRA DE ARROZ)
MARGARINA, 4 CUCHARADAS
AJO, 2 DIENTES GRANDES
CALDO CONCENTRADO, UNA PIZCA
SALSA DE SOYA, UNA CUCHARADA
TOCINETA, 250GRAMOS POR CADA LIBRA DE ARROZ
SAL
AGUA
CEBOLLA 1 GRANDE

Sobre la receta ARROZ VERDE NOE:

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Elaboración de ARROZ VERDE NOE:

COLOCAMOS LA TOCINETA EN UNA SARTEN ANTIHADERENTE BIEN PICADITA Y SIN ACEITE SE FRIE EN EL ACEITE QUE ELLA SUELTA. HACEMOS EL ARROZ NORMALMENTE, PERO CON EL LICUADO DE LA TERCERA PARTE DE LA ESPINACA , Y EL ACEITE QUE HA SOLTADO LA TOCINETA, LA CANTIDAD DE ACEITE QUE LE COLOCAMOS DEPENDE DEL GUSTO DE CADA QUIEN, RESERVAMOS.
EL RESTO DE ESPINACA LO COCINAMOS QUE NO QUEDE MUY CICINADA SINO AL DENTE LUEGO HACEMOS UN PURE CON ELLA, EN UN SARTEN PONEMOS LA MANTEQUILLA Y SOFREIMOS LA ESPINACA CON EL AJO MESERADO Y LA CEBOLLA FINAMENTE PICADA, EL CONCENTRADO Y LA SALSA SOYA Y RETIRAMOS DEL FOGON .
EN UNA OLLA AMPLIA SE MEZCLA LA ESPINACA CON EL ARROZ QUE QUEDE BIEN MEZCLADO
Y DISTFRUTALO

Un consejo...

AGREGARLE UNAS GOTICAS DE LIMON PARA EL BRILLO Y QUE EL ARROZ QUEDE SUELTICO

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Utensilios

UNA ARROCERA
LICUADORA
TABLA DE PICAR
OLLA O CALDERO O PEROL

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas