Alcachofas en salsa

Name: Alcachofas en salsa
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 kg alcachofas pequeñas; 2 cda pan rallado; 2 cda aceite; perejil picado; 2 dientes ajo muy picado; 1 limón; agua y sal

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Joanne @cook_1090014

españa

Alcahofas muy ricas y fácil de hacer

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2 kg alcachofas pequeñas
2 cda pan rallado
2 cda aceite
perejil picado
2 dientes ajo muy picado
1 limón
agua y sal

Pasos de la receta

1

Quitamos a las alcachofas las hojas externas que son duras. Se les corta las puntas y se frota bn con 1/2 limón se cortan en 2 o 4 a lo largo.
2

Se echan en agua con unas gotas de limón, cuando están listas se escurren y se ponen en un cazo, se le añade la rodaja de limón, el pan rallado, aceite, perejil, ajos, se cubre con agua, echar sal y remover 45 minutos y listo.