Masa para pizzas
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Las pizzas admiten todo tipo de posibilidades, desde las más tradicional de mozzarella hasta las más sofisticadas con gambas. esta es la forma de hacer la masa en la Thermomix
Sobre la receta Masa para pizzas :
32372 visitas
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Añadida el 15 Sep 2007 |
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Elaboración de Masa para pizzas :
Paso 1: Precalentar el horno a 250º.
Paso 2: Verter los ingredientes líquidos en el vaso y la sal; programar 1 minutos a 37º de temperatura en velocidad 4.
Paso 3: Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4. Incorporar la harina, mezclar unos segundos a velocidad 4 y después programar 30 segundos en velocidad Espiga.
Paso 4: Retirar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite; extender sobre un molde engrasado con aceite. Estirar con las manos y cubra con los ingredientes que desee, llevar a horno a 225º de temperatura durante 20 minutos.
Un consejo...
La masa de la pizza se puede congelar en bollos pequeños o bien hacer las prepizzas; precociendo la masa y luego congelar. Al momento de usar sacar del congelador, dejar que se ablande y llevar al horno; obtendrá una pizza crocante y recién horneada.
Nota: Ver también Más de 100 recetas de pizza diferentes.
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¿POR QUE ME HA QUEDADO MUY PEGAJOSA? Dijo Belenam el día 2010-02-07 22:21:58 UTC - Reportar infracción de las normas |
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La mejor: queso azul, concase de tomate y albahaca fresca Dijo francheska el día 2008-11-07 13:31:04 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Mi preferida Rodajas de tomate, muzzarella y albahaca picada Dijo Alicia el día 2007-09-15 09:26:21 UTC - Reportar infracción de las normas |
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(en Thermomix)
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Datos de interés
Edad: Niños
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Thermomix
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