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Chuletón con salsa chimichurri
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Una excelente carne con el aderezo perfecto
Ingredientes:
- 4 chuletones de buey o ternera,
- 1vaso de aceite,
- 1/2 vaso de vinagre de vino tinto,
- 3 cuch de orégano,
- 2cucharitas de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. picante, - 1/2cuch de comino,
- sal,
- pimienta.
Sobre la receta Chuletón con salsa chimichurri:
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 30 Nov 2008 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de Chuletón con salsa chimichurri:
- Para preparar la salsa, pela los dientes de ajo y pícalos muy finos, lava y pica el perejil y el tomillo.
- Mezcla los ajos con todas las hierbas aromáticas, el pimientón picante y el aceite. Reserva la salsa tapada.
- Sazona los chuletones con un poco de sal y de pimienta y ásalos en una parrilla bien caliente. Sírvelos con la salsa. Listo
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Datos de interés
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
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