Sopa de ajo (con jamón serrano y chorizo)

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Sopa de ajo (con jamón serrano y chorizo)


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Receta de Joanne, al estilo andaluz

Ingredientes:

6 dientes de ajo,
1 loncha de jamón serrano,
8 rodajas de chorizo,
4 rebanadas de pan duro,
1cuch de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. ,
aceite,
sal,
pimienta.

Sobre la receta Sopa de ajo (con jamón serrano y chorizo):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Nov 2008
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Elaboración de Sopa de ajo (con jamón serrano y chorizo):

Dora los ajos enteros en una cazuela de barro con aceite caliente. Agrega el jamón y el chorizo, cortados en dados y saltéalos ligeramente; añade el pan y deja que tome color.
Incorpora el pimentón, cúbrelo con agua caliente, salpiméntalo y cuécelo tapado unos 10 minutos.
Sirve la sopa espolvoreada con un poco de perejil picado. Listo

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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