Tacos de pollo con mostaza y miel

53 cocineros planean hacer esto
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho estos tacos de pollo, salteados, con una salsa de mostaza, miel, limón y aceite de oliva virgen extra. Han quedado muy ricos, como guarnición he puesto verduras cocidas en el microondas.
Se puede hacer con contramuslos de pollo y también con pechuga, aunque la pechuga es más seca.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Aceite de oliva
  2. Sal y pupurri de pimientas
  3. Para la salsa
  4. 1 cda. sopera de mostaza
  5. 1 cda. sopera de miel de flores
  6. 1 chorro limón
  7. 1 pizca sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar el pollo en tacos, quitar las grasas y salpimentar. Poner un poco de aceite en una sarten y saltear el pollo. Mientras poner en un bol, la mostaza, la miel, el aceite, el chorro de limón y una pizca de sal, emulsionar con un tenedor.

  2. 2

    Cuando el pollo ya esté dorado, echar la salsa de mostaza, mezclar y reducir 1 minuto, retirar la sarten del fuego. Emplatar el pollo, poner la salsa de mostaza y miel por encima y la guarnición deseada yo lo he acompañado de un timbal de verduras cocidas en el microondas.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más