Postre brillante de manzana Mamé

Name: Postre brillante de manzana Mamé
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg Manzanas Verdes; 200 gr Mermelada de membrillo o frutillas; Cda limón 1; Vasito marsala; 10 gr Gelatina sin sabor; Agua cantidad necesaria

5 cocineros planean hacer esto

cani @cook_1151345

Argentina

Espero que les guste el postre que hacia mi abuela Mamé, cuando cocinaba. Es ideal para compartir con amigos y familiares. Es muy sencilla la receta y no presenta dificulta.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kg Manzanas Verdes
200 gr Mermelada de membrillo o frutillas
Cda limón 1
Vasito marsala
10 gr Gelatina sin sabor
Agua cantidad necesaria

Pasos de la receta

1

Mezclar la mermelada con el vino y la gelatina diluida. Aceitar un molde cuadrado para horno ó una budinera coloca las manzanas peladas y córtala en octavos rociarlas con el jugo del limón y echale encima la mezcla de la mermelada.
2

Cocinarla a horno moderado 30 minutos. Déjalo enfriar y luego desamoldar. Acompáñala con crema chantilly o servir solo.