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Salsa de Tahine
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| 3 personas | Poco (0-20') | Medio | Fácil |
El tahine es una salsa que se compra en hipermercados o en tostadurías grandes que traigan productos importados.
Sobre la receta Salsa de Tahine:
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 29 Nov 2008 |
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Enviada por Sarita_13 |
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Elaboración de Salsa de Tahine:
- Machacar el ajo con la sal, agregar el tahine y unir bien
- Añádir el agua de a poco para que el tahine se disuelva completamente.
- Agregar el jugo de limón hasta que la salsa quede cremosa. (la consistencia variará con la cantidad de agua o jugo de limón que se le agrege).
Un consejo...
Esta salsa tiene variados usos: sirve para el garbanzo en el hummus con tahine, también como ingradiente en el Babagannuch, un puré de berenjenas. Además acompaña el falafel de garbanzos o habas y en el shawarma.
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Datos de interés
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Receta para: Comidas
Salsa: Sí
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