Salpicón de vegetales

8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Este aperitivo lo utilizo cuando estamos en coro y nos entra un hambre loca de repente y no tenemos mucho tiempo para cocinar

Ingredientes:

• paquete mediano de verdura
• 5 ajies cubanela
• 1 aji morrónmorrón
  pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. verde
• 1 aji morrónmorrón
  pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. amarillo
• 1 aji morrónmorrón
  pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. rojo
• 6 tomaticos barcelo
• 2 cebollas
• 1 tallo de apio pelado
• 1 zanahoria pelada
• aceite de oliva
• vinagre blanco
• sal
• pizca de orégano
• galletasgalleta
  es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. o pan baget o pan francés o cualquier pan que gustes que no sea dulce

Sobre la receta Salpicón de vegetales:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1103 visitas

	Añadida el 28 Nov 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por angelfamilia
	+ recetas de angelfamilia

Elaboración de Salpicón de vegetales:

Un consejo...

En el vinagre disuelvo una pizca de ajo licuado y lo mezclo con el aceite para dar un toque diferente aunque primero preguntar porque no a todos les gusta el ajo crudo.

• bol
• cuchillo cocinero
• una espátula de goma
• cuchillo para el pan
• disposición de hacerlo bien

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Rep. Dominicana
+ recetas de Rep. Dominicana
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Otras celebraciones

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos