PANCITOS DE QUESO FACILES

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PANCITOS DE QUESO FACILES


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

PANCITOS DE QUESO BIEN FACILES Y RAPIDOS DE HACER YA QUE NO LLEVAN LEVADURA .

CON ESTA RECETA SE OBTIENEN APROXIMADAMENTE 36 UNIDADES MEDIANAS, QUEDAN MUY BIEN SOLOS O RELLENOS CON LO QUE MAS TE GUSTE.

Ingredientes:

250 GR. DE HARINA,
85 GR. DE QUESO RALLADO (1 TAZA APROX.)
4 CDITAS. DE POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. (ROYAL),
1 CDITA. DE SAL,
1/4 CDITA. DE PIMIENTA,
40 GR. DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. FRIA,
3/4 TAZA DE LECHE FRIA.
PARA PINTAR: 2 YEMAS

Sobre la receta PANCITOS DE QUESO FACILES:

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	Añadida el 28 Nov 2008
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Elaboración de PANCITOS DE QUESO FACILES:

TAMIZAR LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL Y LA PIMIENTA. RESERVAR.
EN UN BOL PICAR LA MANTECA FRIA CON AYUDA DE DOS CUCHILLOS Y HACER TROCITOS BIEN CHIQUITOS Y AGREGAR LA HARINA TAMIZADA CON EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL Y LA PIMIENTA, INTEGRAR UN POCO CON LA AYUDA DE LOS DEDOS, AGREGAR EL QUESO Y POCO A POCO IR AGREGANDO LA LECHE HASTA LOGRAR UNA MASA SUAVE Y QUE NO SE PEGUE. HAY QUE AGREGAR LA LECHE DE APOCO PARA IR VIENDO LA CANTIDAD QUE ABSORBE LA HARINA Y NO PASARLA DE LIQUIDO.
SE PONE SOBRE LA MESA Y SE AMASA UN POCO HASTA QUE QUEDE LISITA.
SE ESTIRA SOBRE LA MESA ENHARINADA DEJANDOLA DE 2 CM. DE ESPESOR Y SE CORTA CON CORTAPASTA DE 4 CM. DE DIAMETRO APROX.
SE COLOCAN SOBRE UNA PLACA APENAS ENMANTECADA Y SE PINTAN CON YEMA EL LA SUPERFICIE.
SE COCINAN EN HORNO PRECALENTADO BIEN CALIENTE DURANTE 10 MINUTOS APROX.DEPENDE DEL HORNO.

Un consejo...

LO IDEAL ES SERVIRLOS TIBIOS.

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Gracias por descubrir que me faltaba el ingrediente principal de los pancitos, ya lo agregue y lleva 85 gr. que es 1 taza aproximadamente.

Dijo mis-recetas el día 2009-05-19 08:59:13 UTC - Reportar infracción de las normas

¿QUE CANTIDAD DE QUESO LLEVA LA RECETA DE LOS PANECITOS DE QUESO FACILES? ES K NO LO VEO. UN BESO,

Dijo patata el día 2009-05-18 18:27:10 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

CUCHILLO,
CORTAPASTAS DE 4 CM.,
PALO DE AMASAR,
PLACAS,
PINCEL.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera