Churrasco parrillero provenzal a la plancha
Plato muy común y muy simple con una pequeña variante. El churrasco parrillero se obtiene de cortes transversales en el bife ancho del lado del hueso más fino.
Ingredientes
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1 churrasco parrillero de 500 gr
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Provenzal a gusto, fresca
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a gusto Sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
En la plancha dorar muy bien de un lado el churrasco salpimentado.
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2
Dar vuelta.
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3
Sobre la parte dorada colocar la provenzal apretándola con la cuchilla para que los jugos se extiendan sobre el.
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4
Cocinar otros 15 min y listo.
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5
Servir caliente con el acompañamiento de su gusto, todo le va bien.
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