ESTAS SON LAS PROPORCIONES PARA LOGRAR DIFERENTES CONSISTENCIAS DE LA SALSA BLANCA SEGUN LA UTILIDAD LIVIANA, MEDIA O ESPESA.

YO LA PREPARO CON FECULA DE MAIZ POR QUE ME GUSTA MAS EL RESULTADO, QUEDA MAS LIVIANA Y SUAVE.

Ingredientes:

SALSA BLANCA LIVIANA: 3 CDAS. AL RAS DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”., 2 CDAS. AL RAS DE FECULA DE MAIZ (MAIZENA), 500 CC. DE LECHE, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA A GUSTO.

SALSA BLANCA MEDIANA. 3 CDAS. AL RAS DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”., 3 CDAS. AL RAS DE FECULA DE MAIZ (MAIZENA), 500 CC. DE LECHE, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA A GUSTO.

SALSA BLANCA ESPESA: 4 CDAS. AL RAS DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”., 6 CDAS. AL RAS DE FECULA DE MAIZ (MAIZENA), 500 CC. DE LECHE, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA A GUSTO.