Masa para empanadas argentinas casera
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Karina Mabel“Buenísima 😃😃😃” -
Maiicoll Piiedrahiita“Espectacular y muy buena, se deja manejar y fácil al momento de realizarla. Gracias” -
Beatriz Pillancar“Genial la masa..se la puede manejar correctamente.” -
Alive“Excelentes proporciones funciono re-bien. Gracias” -
Fl🌹rencia“Muy buena masa! Bien fácil y práctica... lo que me gusta a mi jejeje gracias por compartir la receta. Un éxito!” -
Leis Arellano“Hola asi quedaron mis empanadas,muy ricas y con un toque crocante,muchas gracias amigo por compartir!”
Tapas argentinas caseras tradicionales.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2565-masa-de-empanada-argentina-casera" rel="nofollow" target="_blank">Masa de empanada argentina casera</a>
Ingredientes
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250g harina (mejor si es 0000 o tipo floja)
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50g mantequilla punto pomada
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100cc agua
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1/2 cdts sal
Pasos de la receta
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1
Diluir la sal y el agua en un vaso. En un bol mezclamos la harina y la mantequilla y la deshacemos bien.
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2
Incorporamos el líquido y formamos un bollo.
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3
Enharinamos la mesa y el bollo y amasamos de 6 a 8 minutos hasta que quede la masa elástica y suave.
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4
Envolvemos en film y dejamos en la nevera de 1 a 2 horas.
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5
Enharinamos la mesa junto con la masa y estiramos hasta 2 mm de espesor, con un cortapastas redondo de 10 a 12 cm cortamos las tapas, los recortes que sobran los volvemos a estirar y cortar.
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6
Por último pasamos harina entre tapa y tapa (para que no se peguen) y separamos las tapas con separadores de papel celofán.
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7
Aguantan en nevera de 24 a 48 horas, también las podemos congelar.
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