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Primeros platos
Canelones con cerdo y piña
Sobre la receta Canelones con cerdo y piña:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Canelones con cerdo y piña:
- En una paella sofreímos la cebolla. Cuando este bien pochadita le añadimos la carne de cerdo y el jamon y dejamos que se haga un poquito. El jamon esperar a que la carne ya este un poco hecha porque si lo añadimos todo junto el jamon se cocería demasiado y no queda bien.
- Una vez hecho lo sacamos del fuego y le añadimos la piña y lo llevamos al fuego dos minutos más, que quede todo bien incorporado.
- Picamos un poquito de perejil y se lo añadimos a la masa, salpimentamos.
Lo trituramos todo en la picadora y rellenamos los canelones, los colocamos en una bandeja con la beichamel que previamente habremos hecho con la mantequilla, la harina y la leche.
- Buen provecho
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