Ensalada de rúcula y rabanitos flor
Todas las ensaladas son riquísimas pero esta además es preciosa de colorido y los rabanitos en forma de flor la hacen única. Me gustaría haberla hecho yo pero está hecha por mi amiga Mª Luz, toda una artista. Yo ya he empezado a practicar…
Ingredientes
-
1 lechuga roble o rúcula
-
Unos tomates cherry
-
Rabanitos
-
Aceite y vinagre de módena
Pasos de la receta
-
1
Lo más laborioso pero también es lo que la hace única, es ir haciendo la flor de cada rabanito. Es entretenido pero merece la pena, el resultado es espectacular. Es cuestión de practicar.
-
2
Una vez echas las flores, es como todas las ensaladas, colocamos en la ensaladera la rúcula, los tomates cherry partidos por la mitad, echamos la sal y el aceite con el vinagre de Módena y, por último, distribuimos los rabanitos flor.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios