Paso 1: Tamizar la harina con la levadura en polvo, colocar sobre la mesada de la cocina, hacer un hueco en el centro y poner la mantequilla derretida, los dos huevos, el azúcar, las especias y poco a poco la leche mientras se mezcla hasta obtener una masa suave.

Paso 2: Incorporar por último las almendras, pasas y las frutas confitadas, dar la forma típica del Pan de pascua, colocar sobre un molde para horno previamente engrasado y enharinado; y hornear. Cuando vea que se dora por encima, retirar y pintar con mantequilla y clara batida a punto nieve. Llevar al horno hasta dorar. Para saber cuando este cocido, introducir un cuchillo en el bizcocho, sí sale seco, estará listo. Dejar enfriar.