Buñuelos con dulce de caña

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Buñuelos con dulce de caña


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Los Buñuelos con dulce de caña es un postre exquisito para los paladares más golosos. También se puede agregar a la preparación anís o singani.

Ingredientes:

300 grs de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
3 cucharaditas de azúcar
1 taza de leche
2 huevos
1 pizca de sal

Sobre la receta Buñuelos con dulce de caña:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 24 Nov 2008
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Elaboración de Buñuelos con dulce de caña:

Remojar la levadura en agua tibia; incorporar la harina en forma de lluvia, el azúcar , los huevos, la leche y la sal; mezclar hasta obtener una masa espesa y homogénea. Dejar reposar un buen rato hasta que crezca por lo menos por dos veces su volumen.
Mojar las manos, con porciones de masa formar los buñuelos, freír en aceite caliente. Se sirven bañados en miel de caña, tibios.

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Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional