Chimichurri mexicano

Name: Chimichurri mexicano
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 gr ajo picado muy fino; 2 manojos perejil picado fino; 1 cda de orégano molido con las manos; 1 cda pimienta blanca recién molida; 1 cda chile rojo molido seco (tipo piquin); 1/4 de litro aceite de olivo extra virgen; 1/2 litro vinagre de frutas; al gusto Sal

57 cocineros planean hacer esto

alexanaya1 @cook_1122239

México

Es un chimichurri normal tipo argentino y con unas excelentes recetas en el sitio, la única diferencia es que esta amexicanado con chile picante y un poco de diferencia en algún producto. depende del gusto, pero en México es bueno por la costumbre que tenemos del picante.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

200 gr ajo picado muy fino
2 manojos perejil picado fino
1 cda de orégano molido con las manos
1 cda pimienta blanca recién molida
1 cda chile rojo molido seco (tipo piquin)
1/4 de litro aceite de olivo extra virgen
1/2 litro vinagre de frutas
al gusto Sal

Pasos de la receta

1

Se mezcla todo en un tazón de madera (preferentemente) y despacio, después se coloca en el envase de cristal al refrigerador, listo para usarse. Cuidado con el picante pues es engañoso a quien no lo acostumbra.