Receta de comida rápida muy al estilo costarricense apetecida por toda la familia. Si la cantidad recomendada en esta receta resulta mucha, pueda congelar el sobrante y utilizarlo posteriormente, hasta un mes después.

Ingredientes:

• Un kilo de masa de maiz
• 1/4 de kilo de almidon de yucayuca
  mandioca (Brasil) y casava en algunas regiones del Caribe. La yuca es una planta básicamente tropical que se adapta a los climas subtropicales; Entra dentro de los alimentos de supervivencia.
• 1/2 kilo de queso rayado
• Sal al gusto
• Agua
• Un kilo de carne quititeña cocida y mechada ( mechas cortas )
• Un kilo de mantecaManteca
  En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. vegetal
• Dos kilos de repollo rayado
• Salsa de tomate al gusto
• Mayonesa al gusto
• PalillosPalillo
  Palillo o Urucú (Bolivia); achiote o axiote (México), Onoto (Venezuela); bija o bixa o Bixa orellana (Colombia, Cuba y República Dominicana); pumacoa. . El achiote es un árbol de rápido crecimiento que se cultiva en zonas de clima húmedo y cálido con un fruto rojo de uso similar al pimentón. para dientes