Aceite emulsionado al eneldo

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un aceite al Eneldo, ideal para acompañar el salmón en todas sus preparaciones, pero también riquísimo con la trucha y gran variedad de pescados.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 cda eneldo seco
  2. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos en el vaso de la batidora el eneldo, la sal y el aceite de oliva Virgen Extra, y emulsionamos hasta conseguir que quede espumoso.

  2. 2

    Vertemos en un tarro de cristal y ya lo tenemos listo para agregar a cualquier pescado, queda delicioso.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España