Lasaña fria

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Lasaña fria


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Este tipo de lasaña es ideal para el verano. Es refrescante y ligera y podemos hacerla para tener en la nevera. Yo suelo hacer siempre de más, así sobra para el día siguiente y está incluso más rica.

Ingredientes:

1 caja de lasaña facil precocida El Pavo
Huevo duro
Atún
Pimientos
Tomate frito

Sobre la receta Lasaña fria:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 23 Nov 2008
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Elaboración de Lasaña fria:

En una cazuela con agua caliente introduciremos las placas de lasaña durante 20 minutos, pasado este tiempo las sacaremos y las colocaremos en una bandeja.
Iremos rellenando las capas con los ingredientes que habremos mezclado bien.
Una vez terminado la cubriremos con mayonesa y la dejaremos un mínimo de dos horas en la nevera antes de servir.

Un consejo...

Como utilizamos mayonesa en esta receta para evitar la salmonela, yo realizo la mayonesa sin huevo.

Es muy facil. Cojemos un vasito de los de café y ponemos leche, la ponemos en el bol de la minipimer y le echamos dos vasitos de los de café de aceite, sal y pimienta y si nos gusta el ajo, un poquito de ajo le da sabor. Sin quitar el minipimer del fondo esperaremos a que vaya quedando espesa. Es una mayonesa que al pincipio se corta muy fácilmente, el secreto esta en no mover el pimer del fondo hasta que veamos como va subiendo.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas
Salsa: Sí