Crujiente de jamón

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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

¿Cómo hacer crujiente de jamón? Algo tremendamente fácil y muy socorrido, para verduras variadas, pasta, carnes, huevos, etc.; nuestro plato quedara más sabroso y mas decorado.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Unas lonchas jamón serrano

Pasos de la receta

  1. 1

    Tan sencillo como colocar las lonchas de jamón entre papel para horno y después de haberlo utilizado para asados, lo apagamos e introducimos el jamón entre los papeles y el mismo calor ira dejando crujiente el jamón.

  2. 2

    Cuando lo veamos así, lo sacamos y en frío lo troceamos a nuestro gusto, lo metemos en un taper o frasco de cristal y dura por lo menos más de una semana.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo. Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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