Setas variadas con gambas al curry madras
Unas setas variadas, fritas con gambas peladas, acompañadas del riquísimo Curry de Madras, uno de los mas suaves para mi gusto y con un sabor superior.
Ingredientes
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1 tarro de setas variadas de 500 gramos
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250 gr gambas peladas
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2 cdas aceite de oliva Virgen
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sal
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pimienta molida
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1 cdta café de Curry de Madras
Pasos de la receta
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1
Ponemos las setas a escurrir, mientras ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos las setas salpimentadas, dejamos hacer unos 10 minutos, moviendolas de vez en cuando hasta que veamos que estan tiernas.
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2
Añadimos las gambas, rehogamos todo junto un par de minutos y espolvoreamos con el Curry, damos unas vueltas, y servimos enseguida bien caliente.
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