Makisushi de salmón ahumado

Name: Makisushi de salmón ahumado
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 gr salmón ahumado; 1 pepino; 4 palitos surimi de cangrejo; 1 aguacate; Arroz; Alga nori para hacer maki; Salsa de soja; Wasabi en pasta

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veronika @cook_1090529

Envueltos en nori, rollitos de arroz, loncha d salmón, pepino, aguacate y surimi, se sirve con salsa de soja y wasabi.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

200 gr salmón ahumado
1 pepino
4 palitos surimi de cangrejo
1 aguacate
Arroz
Alga nori para hacer maki
Salsa de soja
Wasabi en pasta

Pasos de la receta

1

Lavar el arroz en abundante agua y ponerlo a cocer.
2

Cuámdo el arroz este cocido dejar que se enfríe totalmente.
3

Partir el aguacate, el pepino y el surimi en trozos finos y alargados.
4

Separar el salmón en lonchas.
5

Sobre el nori colocar una fina capa de arroz que lo cubra y sobre el arroz colocar una loncha de salmón, un poco de pepino, un poco de aguacate y un poco de surimi.
6

Juntar con todo los dos extremos del alga usando nuestras manos e intentando hacer una forma cilimdrica.
7

Cortar en forma de tacos circulares.
8

Servir con un poco de wasabi y salsa de soja.