Cupcakes con fresas y chocolate blanco
Cupcakes con trozos de fresas y cobertura de chocolate blanco y queso crema y virutas de chocolate. Con los ingredientes dados tendrás aproximadamente 16 cupcakes
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2505-cupcakes-de-fresas-con-frosting-de-chocolate-blanco" rel="nofollow" target="_blank">Cupcakes de fresas con frosting de chocolate blanco</a>
Ingredientes
-
1 y 1/3 taza harina
-
1 cda levadura en polvo
-
½ taza azúcar
-
½ taza leche
-
2 huevos
-
1/3 taza aceite de oliva
-
6 fresas
-
Para la cobertura
-
200 gr chocolate blanco
-
4 cdas crema de queso ("Philadelpia" o similar)
-
Virutas para decorar
Pasos de la receta
-
1
Mezclamos todos los ingredientes para la masa de las cupcakes: la harina, la leche, los huevos, la levadura, el aceite y el azúcar.
-
2
Se lavan las fresas y las partimos en trocitos. Mezclamos con la masa obtenida anteriormente.
-
3
Una vez mezclado todo, rellenamos los moldes de cupcakes. Los introducimos al horno a 180 ºC durante 20 minutos.
-
4
Para la cobertura: derretimos el chocolate blanco 1-2 minutos al microondas, después añadimos el queso en crema y mezclamos.
-
5
Una vez que los cupcakes estén fríos podemos proceder a decorarlos con la cobertura. Por último utilizamos unas virutas decorativas por encima del cupcake.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios