Huevos de codorniz con sobrasada

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Huevos de codorniz con sobrasada


12 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Es un aperitivo muy sabroso y fácil de hacer.

Ingredientes:

Una tarrina de sobrasada
Un paquete de huevos de codorniz
Pan casero a rebanadas.
Sal
Pimienta

Sobre la receta Huevos de codorniz con sobrasada:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Nov 2008
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	Enviada por JuliaRM
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Elaboración de Huevos de codorniz con sobrasada:

Se corta a rebanadas una buena barra de pan casero o de pueblo de los que tienen molla.
Se unta una capa de sobrasada a ser posible ibérica, según a tu gusto mas gruesa o mas fina.
Se fríen los huevos con un poquito de sal, y después se coloca un huevo encima de cada rebanada de pan.
Y por ultimo se espolvorea con un poquito de pimienta, al gusto

Un consejo...

Para romper los huevos de codorniz tienes que darle un golpecito con un cuchillo en el centro, así será mas fácil romperlos ya que son tan chiquititos.

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Utensilios

Sartén
Cuchillo para untar

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Cenas