Budín de pan integral

Categorías:

Budín de pan integral


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

BIEN DIFERENTE SE PREPARA A BASE DE PAN INTEGRAL, TAMBIEN LLEVA MANZANA Y PASAS.

Ingredientes:

CARAMELO:

80 GR. DE AZUCAR,
3 CDAS. DE AGUA.

BUDIN DE PAN:

6 RODAJAS DE PAN LACTAL INTEGRAL (120 GR.),
500 CC. DE LECHE,
180 GR. DE AZUCAR,
1 MANZANA VERDE RALLADA,
1/2 TAZA DE PASAS DE UVAS SIN SEMILLAS,
1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA,
RALLADURA DE 1/2 LIMON,
3 HUEVOS, (OPTATIVO)
1/2 CDITA. DE CANELA

Sobre la receta Budín de pan integral:

Valoración:

Nota: 3.67 (3 votos)
979 visitas

	Añadida el 19 Nov 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por NORALI
	+ recetas de NORALI

Elaboración de Budín de pan integral:

ENTIBIAR LA LECHE Y VOLCAR SOBRE LAS RODAJAS DE PAN, LUEGO DEJAR REPOSAR DURANTE UNOS MINUTOS.
ACARAMELAR BIEN TODA LA BASE DE UN MOLDE SAVAREN (ANILLO) Y DEJAR ENFRIAR.
TERMINAR DE DESHACER BIEN TODO EL PAN CON AYUDA DE UN TENEDOR, AGREGAR EL AZUCAR, CANELA, LA ESENCIA Y RALLADURA DE LIMON, LA MANZANA RALLADA, LAS PASAS Y LOS HUEVOS, MEZCLAR BIEN TODO HASTA INTEGRAR LOS INGREDIENTES.
VOLCAR SOBRE EL MOLDE ACARAMELADO.
COCINAR A BAÑO MARIA EN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA HASTA FINALIZAR LA COCCION SON APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS TODO DEPENDE DEL HORNO, COMPROBAR INTRODUCIENDO UN PALILLO QUE DEBE SALIR SIN ADERENCIAS DE LA MEZCLA.
DEJAR ENFRIAR BIEN DENTRO DEL MOLDE EN LA HELADERA Y LUEGO DESMOLDAR EN UN PLATO GRANDE A LA HORA DE SERVIR.

Un consejo...

ES CONVENIENTE PREPARLO CON UN DIA DE ANTICIPACION.

Relacionadas con la receta Budín de pan integral

Más recetas relacionadas

	67 personas van a hacer esta receta
	61 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

BOL ,
MOLDE SAVAREN,
TENEDOR,
TAZA,
CUCHARADITA.

Datos de interés

País: Argentina
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Casera