Atún o bonito con tomate
esther
@bruji6754yo
Este plato se prepara normalmente con bonito; así lo prepara mi prima en Llanes. Pero yo aquí (en Cataluña) le pongo atún, ya que no encuentro bonitos como los del norte, y sale muy parecido. Es superfácil y riquísimo.
Ingredientes
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4 , lonchas de atún cortadas normales no finas
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1 kg tomates maduros
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1 ajo
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aceite
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sal
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1 bote pimiento del piquillo
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2 huevos duros
Pasos de la receta
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1
En una sartén con aceite freír el ajo y añadir los tomates pelados y hacer un sofrito. Cuando esté hecho salar el atún por los dos lados y añadirlo a la salsa de tomate dar vuelta y vuelta.
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2
Poner el pimiento a tiras y apagar el fuego.
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3
Adornar con los huevos cortados a 1/4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esther le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/96057
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