MORRONES RELLENOS CON SOJA

Categorías:

MORRONES RELLENOS CON SOJA


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es ideal para vegetarianos.

Ingredientes:

4 morrones grandes
2 tazas de porotosporoto
(Argentina): alubia, Fríjol (Centro de América), Judía (España), Guandú (Colombia y Costa y Rica), Fréjol, Caraota (Venezuela), Habichuela (Puerto Rico). de soja
1 zanahoria
2 cebollas
1 cebolla de verdeo
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1/2 taza de queso rallado
ajo y perejil picados, a gusto
orégano, sal y pimienta, a gusto

Sobre la receta MORRONES RELLENOS CON SOJA:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
255 visitas

	Añadida el 18 Nov 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Maria del Rosario
	+ recetas de Maria del Rosario

Elaboración de MORRONES RELLENOS CON SOJA:

En una cacerola hervir la soja, escurrirlos y procesarlos.
En una sartén rehogar las cebollas (lavadas y picadas)
En un bol mezclar la soja con las cebollas, la zanahoria rallada, el queso, el pan rallado, las cebollas y el huevo. Mezclar y agregar el ajo, perejil, orégano, sal y pimienta a gusto.
Lavar y cortarle las tapas a los morrones. Quitarles el cabito y las semillas.
Rellenar los morrones con la preparación anterior
LLevar al horno a temperatura moderada hasta que el relleno se dore.

Un consejo...

Si se desea a la preparación puede agregarse jamón cocido o panceta.
Pueden honearse colocandoles las tapas a los morrones .

Relacionadas con la receta MORRONES RELLENOS CON SOJA

Más recetas relacionadas

	51 personas van a hacer esta receta
	47 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

1 sartén
1 cacerola
1 placa para horno
1 cuchillo
1 cuchara
1 rallador
1 taza
1 bol

Datos de interés

País: Argentina
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas