Salsa bechamel paso a paso
Hoy cocinamos una salsa bechamel o blanca que os servirá para muchas recetas.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2473-salsa-bechamel-paso-a-paso" rel="nofollow" target="_blank">Salsa bechamel paso a paso</a>
Pasos de la receta
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1
En primer lugar pondremos una sartén al fuego y desharemos la mantequilla. Cuando esté fundida apartaremos la sartén del fuego y añadiremos la harina. Removeremos bien para que se integre la harina.
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2
Después añadiremos leche, poco a poco, removiendo bien para que no se hagan grumos.
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3
Volveremos a poner la sartén al fuego y no dejaremos de remover para que no se pegue, iremos añadiendo la leche poco a poco para que se vaya integrando.
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4
Sin dejar de remover añadiremos la sal y la pimienta y finalmente la nuez moscada al gusto.
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5
Si os queda muy espesa, siempre le podéis añadir un poco más de leche, removiendo para que se integre bien.
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6
Os invito, como siempre, a que veáis el video para una mejor comprensión.
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