TIRAMISU ARGENTINO

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TIRAMISU ARGENTINO


6 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

Versión argentina de un postre italiano

Ingredientes:

VAINILLA 24
YEMAS 6
AZUCAR 200G
QUESO BLANCO 200G
CREMA DE LECHE 400G
ESENCIA DE VAINILLA 2 CDITAS
CAFE CONCENTRADO 2 TAZAS
COGNAC 1 COPITA
AZUCAR 2CDAS
SALSA DE CHOCOLATE A GUSTO
CHOCOLATE RALLADO GRUESO A GUSTO

Sobre la receta TIRAMISU ARGENTINO:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
2606 visitas

	Añadida el 16 Nov 2008
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	Enviada por maru1965
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Elaboración de TIRAMISU ARGENTINO:

BATIR LAS YEMAS CON EL AZUCAR EN BATIDORA HASTA LOGRAR UNA PREPERACION ESPUMOSA, MEZCLAR CON EL QUESO BLANCO Y LA CREMA BATIDA A PUNTO CHANTILLI, PERFUMAR CON LA ESCENCIA.
MEZCLAR EL CAFE CON EL COGNAC Y EL AZUCAR.
TAPIZAR LA BASE DE UN MOLDE CON PAPEL MANTECA O METALIZADO (aluminio)
REMOJAR 8 VAINILLAS CON EL CAFE Y ACOMODARLAS EN LA BASE DEL MOLDE, COLOCAR UNA CAPA DE CREMA, CUBRIR CON 8 VAINILLAS REMOJADAS, Y EL EL RESTO DE LA CREMA, Y POR ULTIMO LAS 8 VAINILLAS REMOJADAS RESTANTES.
LLEVAR A HELADERA POR LO MENOS 5 HORAS, DESMOLDAR Y SALSEAR CON CHOCOLATE. Y CUBRIRLO CON EL CHOCOLATE RALLADO GRUESO.

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gracias nas

gracias,por tu comentario

Dijo maru1965 el día 2008-12-02 20:17:14 UTC - Reportar infracción de las normas

excelente

muy buena la receta, exquisita

Dijo nas el día 2008-12-01 23:59:58 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

BOWLS
BATIDORA
MOLDE
BANDEJA

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones
Salsa: Sí