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MANZANAS ASADAS AL HORNO
Sobre la receta MANZANAS ASADAS AL HORNO:
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Cómo hacer MANZANAS ASADAS AL HORNO paso a paso:
- Pelar las manzanas , quitarles el centro ( corazon) , las semillas y hacerles un corte horizontal todo alrededor ( como un sombrerito).
- Enmantecar una fuente ,colocar encima las manzanas,y agregar un poco de agua a la fuente.
- Rellenar las manzanas con un poquitito de manteca ,colocarles el sombrerito y cubrirlas con azucar.
- LLevar al horno ( no muy caliente) durante 1 hora aproximadamente.
Consejos y trucos para cocinar MANZANAS ASADAS AL HORNO:
- Se pueden servir calientes, inmediatamente despues de retirarse del horno o frias.
- Para que no se rompa la piel mientras se asan se les debe hacer un corte horizontal todo alrededor ( como un sombrerito).
- Para que la salsa resulte buena se debe mezclar un poco del relleno de la manzana con el liquido en que se asan las manzanas.
- Se deben asar hasta que esten tiernas, se comprueba pinchandolas.
- Otra opcion es rellenarlas con mermelada ( se llaman manzanas Orlando) o mezclar el azucar con pasas de uvas.
- Para realizarlas para navidad se rellenan con datiles, higos, y otras frutas secas, aromatizarlas con coñac antes de asarlas.
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Utensilios
- 1 fuente para horno
- 1 cuchillo
- 1 cuchara
Datos de interés
País:
Argentina + recetas de Argentina
Temporada:
Todas
Edad:
Familiar
Picante:
Nada picante
Vegetariano:
Sí
Textura:
Blanda
Temperatura:
Fríos o Calientes
Cocinado:
Horno/Asado
Tipo de Cocina:
Cocina Casera
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