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MANZANAS ASADAS AL HORNO

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Alto (40'-60') Barato Muy Fácil

Esta receta es ideal para aprovechar las manzanas que teniamos y ya no nos gusta tanto como estan . Se podran utilizar manzanas verdes o rojas.


Ingredientes para MANZANAS ASADAS AL HORNO:

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

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Sobre la receta MANZANAS ASADAS AL HORNO: Receta favorita de 1 usuarios
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Date_add Añadida el 16 nov 2008
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User Enviada por Maria del Rosario
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Cómo hacer MANZANAS ASADAS AL HORNO paso a paso:

  • Pelar las manzanas , quitarles el centro ( corazon) , las semillas y hacerles un corte horizontal todo alrededor ( como un sombrerito).
  • Enmantecar una fuente ,colocar encima las manzanas,y agregar un poco de agua a la fuente.
  • Rellenar las manzanas con un poquitito de manteca ,colocarles el sombrerito y cubrirlas con azucar.
  • LLevar al horno ( no muy caliente) durante 1 hora aproximadamente.

Consejos y trucos para cocinar MANZANAS ASADAS AL HORNO:

  • Se pueden servir calientes, inmediatamente despues de retirarse del horno o frias.
  • Para que no se rompa la piel mientras se asan se les debe hacer un corte horizontal todo alrededor ( como un sombrerito).
  • Para que la salsa resulte buena se debe mezclar un poco del relleno de la manzana con el liquido en que se asan las manzanas.
  • Se deben asar hasta que esten tiernas, se comprueba pinchandolas.
  • Otra opcion es rellenarlas con mermelada ( se llaman manzanas Orlando) o mezclar el azucar con pasas de uvas.
  • Para realizarlas para navidad se rellenan con datiles, higos, y otras frutas secas, aromatizarlas con coñac antes de asarlas.
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Utensilios

  • 1 fuente para horno
  • 1 cuchillo
  • 1 cuchara

Datos de interés

País: Argentina Ar + recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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