Pechuga de pollo rellenas al cava

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Pechuga de pollo rellena de queso Havarti y jamón cocido, rehogada en aceite y cubiertas de una salsa con nata y cava, rápida de hacer, y con un precio estupendo, un plato muy rico para una comida o cena especial.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 pechuga de pollo abierta
  2. 3 lonchas queso Havarti
  3. 3 lonchas jamón cocido
  4. Sal
  5. Pimienta de 4 clases
  6. 1 cda aceite de oliva Virgen
  7. 4 cdas nata para cocinar
  8. 6 cdas Cava

Pasos de la receta

  1. 1

    En primer lugar cogemos la pechuga y la rellenamos con el queso y el jamón, cerramos con un par de palillos de madera, ponemos sal.

  2. 2

    Freímos en la sarten con la cucharada de aceite a fuego bajo, hasta que quede doradita por los dos lados.

  3. 3

    Apartamos y en el jugo que nos ha quedado en la sartén añadimos la nata, espolvoreamos con la pimienta, mezclamos bien y agregamos el Cava, dejamos cocer 5 minutos, y regamos con ella la pechuga de pollo rellena, servimos inmediatamente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España