Masitas navideñas

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Masitas navideñas


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Son ideales para compartir a la hora del brindis en la Navidad!

Ingredientes:

1 kilo de harina
600 gr de azucar
200 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
75 gr de almendras molidas
1 cucharadita de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
4 huevos
ralladura de 4 naranjas
esencia de almendras, a gusto
cantidad necesaria de azucar impalpable

Sobre la receta Masitas navideñas:

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Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Nov 2008
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Elaboración de Masitas navideñas:

En un bol agregar la harina, el azúcar y el polvo de hornear, mezclar.
En otro bol batir ligeramente los huevos.
Unir las dos preparaciones y mezclar todo.
Agregar la esencia de almendras y la ralladura de naranja.
Formar un bollo ( si fuera necesario agregar un poco de leche) y agregar las almendras.
Con un palote estirar la masa y cortar las masitas con cortantes o con la ayuda de un cuchillito con formas de pinitos y estrellas.
Colocarlas sobre una placa con papel manteca. LLevar al horno a temperatura media hasta que se doren.
Espolvorear con azucar impalpable.

Un consejo...

Para realizar azucar impalpable en casa ver en TRUCOS (AZUCAR IMPALPABLE.
Colocandolas en una linda cajita son ideales para regalar.

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Utensilios

1 placa para horno
1 palote de amasar
cortantes
2 bol
1 rallador

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Otras celebraciones