Coles con almejas

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Coles con almejas


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Una receta fácil con coles y almejas

Ingredientes:

1/2 k de coles de coles de bruselas
1/2 k de almejas
1 cebolla
2 cucharas de harina
1/2 vaso de vino

Sobre la receta Coles con almejas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Nov 2008
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Elaboración de Coles con almejas:

Limpiamos las coles y las cocemos y mientras limpiamos las almejas, la cebolla la picamos y la rehogamos después echamos las almejas.
Y seguimos rehogando, añadimos las 2 cucharadas de harina y removemos, añadimos el vino, y las coles, que cueza un poco y a comer.

Un consejo...

Limpiar bien las almejas y reservar su jugo da un gusto muy bueno.

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Utensilios

una cazerola
una sartén
se come con tenedor

Datos de interés

Región: Castilla la Mancha
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí