Masa clásica para crepes

quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades

Categorías:

Masa clásica para crepes


6 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

TODO UN CLASICO FRANCES MUY FACIL DE PREPARAR Y SE PUEDE UTIZAR CON RELLENOS DULCES O SALADOS.

Video: Tecnica para hacer Crepes por el usuario NORALI

Ingredientes para Masa clásica para crepes:

2 HUEVOS ,
1 TAZA DE HARINA ,
1 Y 1/4 TAZA DE LECHE ,
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE GIRASOL
1 PIZCA DE SAL .

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Pin It

Sobre la receta Masa clásica para crepes: Receta favorita de 18 usuarios
249687 visitas - 7 comentarios

	Añadida el 14 nov 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por NORALI
	+ recetas de NORALI

Cómo hacer Masa clásica para crepes paso a paso:

PONER EN UN BOL LOS HUEVOS, AGREGAR LA HARINA, LA LECHE, LAS CDAS. DE ACEITE Y LA PIZCA DE SAL, BATIR CON BATIDORA AL MAXIMO HASTA DEJAR UNA CREMA BIEN LISA Y SIN GRUMOS. DEJAR REPOSAR EN LA HELADERA DURANTE 1 HORA.
DE SER NECESARIO LUEGO DEL REPOSO SI LA MEZCLA ESTA MUY ESPESA AGREGAR UN POCO MAS DE LECHE, DEBE QUEDAR COMO UNA CREMA LIVIANA, QUE CORRA FACILMENTE.
ENMANTECAR UNA CREPERA O SARTEN, RETIRAR EL EXEDENTE CON PAPEL ABSORBENTE. PONER 1/4 TAZA APROXIMADAMENTE DE LA MEZCLA Y GIRAR LA CREPERA HASTA CUBRIR BIEN.
COCINAR HASTA QUE LOS BORDES SE DOREN Y DESPEGUEN, LUEGO DARLO VUELTA Y TERMINAR LA COCCION. RELLENAR CON LO QUE MAS TE GUSTE, DULCE DE LECHE, CHOCOLATE, FRUTAS, CREMA, JAMON Y QUESO, ETC...
SE DOBLA A LA MITAD Y LUEGO NUEVAMENTE A LA MITAD, TIENE QUE QUEDAR EN FORMA DE TRIANGULO. SE SIRVEN TIBIOS.

Consejos y trucos para cocinar Masa clásica para crepes:

Etiquetas: Masa de crepes, Recetas de crepes salados, Recetas de crepes dulce, Recetas de crepes, crepas y creps.

Relacionadas con la receta Masa clásica para crepes


Crepes suzette Clásicos	Masa de crepes	Masa infalible para Crepas (crepes)	Masa clásica para canelones

+ más recetas relacionadas

	898 personas van a hacer esta receta
	772 personas han hecho esta receta

7 comentarios sobre esta receta

gracias

me la llevo yo tambuen tengo varias probare la tuya

Dijo milandebrera el día 2011-11-01 19:11:14 UTC - Reportar infracción de las normas

!Me gusta Norali esta receta! y tu foto

me recuerda un tipo de tortas finísimas como de barquillos (que decimos en mi tierra) , muy tipicas por la zona de Salamanca , la Alberca y pueblos colindantes ,que venden envasadas en bolsas y están tan ricas (dulces)que se comen sin sentir.

Dijo pensamiento el día 2010-09-27 10:34:12 UTC - Reportar infracción de las normas

Harina para la masa de crepes

Nancy la harina para hacer la Masa clásica para crepes es la harina común de trigo, sin levadura, es decir sin preparar, la que también se llama todos los usos. Saludos. Alicia

Dijo mis-recetas el día 2010-05-04 08:23:14 UTC - Reportar infracción de las normas

HARINA A USAR

PREPARADA O SIN PREPARAR?

Dijo nancy2506 el día 2010-05-04 03:47:19 UTC - Reportar infracción de las normas

ME LA PIDO

GRACIAS MI AMIGA POR TU AYUDA BESOS

Dijo esther el día 2010-04-01 20:41:40 UTC - Reportar infracción de las normas

Ver todos los comentarios de Masa clásica para crepes

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

BATIDORA,
TAZA,
CREPERA.

Datos de interés

País: Francia + recetas de Francia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional