Empanada de atún muy fácil

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jaramillo
jaramillo @cook_1112347
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto

Empanada de atún con verduras variadas y huevo duro. La masa de hojaldre se puede comprar o hacer.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2 masas de hojaldre (yo las compro en mercadona marca hacendado)
  2. 2 cebollas medianas picadas
  3. 2 pimientos verdes picados
  4. 2 latitas pequeñas de pimiento morrón picado
  5. 2 huevos cocidos picados
  6. 3 latitas atún en aceite escurrido y desmenuzado
  7. Sal
  8. 1 huevo batido

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite hacer la cebolla y el pimiento hasta que este tierno, echar el atún, pimiento morrón, huevo cocido, tomate frito, y un poco de sal.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes.

  3. 3

    Estirar la masa de hojaldre con el papel en la bandeja del horno y echar el sofrito de la sartén en la masa de hojaldre.

  4. 4

    Poner la otra masa de hojaldre por encima, cerrar los bordes de toda la empanada, pinchar toda la masa con un tenedor, pintar con el huevo batido toda la empanada y por ultimo meter en el horno a 150º durante 45 minutos por arriba y por abajo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

jaramillo
jaramillo @cook_1112347
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto
toda la vida he trabajado de recepcionista de clinica privada, tengo un curso de riesgos laborales basico, auxiliar de farmacia, informatica, hosteleria y de ofimatica de gestion, mi madre es jaramilloreal y mi hermana es anita74 me gusta leer, viajar, me gusta ir al chalet de mi tios que tienen en la cabrera( madrid), visitar a la familia de mi madre a sevilla y badajoz, ir al cine, me gusta el riesgo y no le tengo miedo a nada ( bueno si a los analisis de sangre les tengo pavor ), hacer senderismo, mi color el azul y el negro, escuchar musica ( asgard warriors, amenti, bajopresion, muse, alice cooper, vixen, scorpions, motley crue, poison, white lion, bon jovi, queen, sigue sigue sputnik, dover, the cramps, new york dolls, depeche mode, robbie williams, culture club, ramones, the clash, cinderella, etc, ( soy amiga de las nancys rubias grupo liderado por mario vaquerizo y de alaska), Y mi amor platónico es el guitarrista de Nancys Rubias( nancy travesti ) y mi familia y amigos dicen que me parezco mucho a el ), soy amiga de mis amigos, la cocina y cuando cocino me gusta estar sola en la cocina para que no me molesten, montar a caballo, montar en moto de paquete con mis primos, los animales, soy anti taurina no soporto que hagan sufrir a los animales, y soy del futbol club barcelona para llevar la contraria a mi padre que es del real madrid y a mi cuñado que es del atletico de madrid
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