mequieroira
mequieroira @cook_1140484
España

Es fácil hacer una receta de cocina oriental como esta y además tiene muy buen resultado, están muy ricos y son muy sanos.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2432-fideos-chinos-con-pollo-y-verduras" rel="nofollow" target="_blank">Fideos chinos con pollo y verduras</a>

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. ½ pimiento amarillo, verde y rojo
  2. 1 puerro
  3. 200 gr fideos chinos
  4. Aceite de oliva o girasol
  5. Sal y pimienta negra

Pasos de la receta

  1. 1

    Comenzamos a trocear la zanahoria y los pimientos en forma de bastoncillos.

  2. 2

    En una sartén calentamos abundante aceite y cuando esté caliente, sofreímos los ingredientes durante 15 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Después, troceamos el calabacín, la cebolla y el puerro en bastoncillos.

  4. 4

    Lo añadimos a la sartén y lo cocinamos durante 10 minutos.

  5. 5

    Troceamos el pollo en tiras y lo añadimos al sofrito durante 5 minutos más.

  6. 6

    A continuación retiramos el aceite sobrante y reservamos.

  7. 7

    Cocemos los fideos tras llevar a ebullición el agua. Los cocemos según el tiempo que indique el envase, alrededor de 4 minutos.

  8. 8

    Una vez escurridos los fideos los añadimos al sofrito de pollo y verduras.

  9. 9

    Mezclamos todo bien, salpimentamos y agregamos salsa de soja al gusto.

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mequieroira
mequieroira @cook_1140484
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Me encanta cocinar y experimentar en la cocina.
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