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PAN DULCE ARGENTINO
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| 6 personas | Más de 60' | Medio | Media |
Otra receta de pan dulce argentino, típico de Navidad
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Video: Vídeo de Pan Dulce por el usuario latino |
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Ingredientes para PAN DULCE ARGENTINO:
- Harina 0000 500 g
- Azúcar 80 g
-
Huevos
2
- Huevos 170 cc
- Levadura 70 g
- Manteca 100 g
- Crema 100 cc
- Ralladura de 1
limón
- Ralladura de 1
naranja
- Esencia de vainilla c/n
- Frutas abrillantadas 140 g
- Pasas de uva 150 g
-
Huevo
-
Leche
- Azúcar impalpable 125 g
- Jugo de limo c/n
- Almendras c/n
Sobre la receta PAN DULCE ARGENTINO:
Receta favorita de 11 usuarios
39382 visitas
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1 comentario
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Añadida el 14 nov 2008 |
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Enviada por maru1965 |
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Cómo hacer PAN DULCE ARGENTINO paso a paso:
- Realizar una corona con los siguientes ingredientes; harina, azúcar, huevos, leche, levadura, crema, ralladura de limón y naranja y la esencia de vainilla.
- Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Dejar relajar el gluten de la masa por 10 minutos.
- Desgasificar, estirar la masa en forma rectangular.
- Esparcir las frutas abrillantadas y las pasas de uva en forma pareja y enrollar.
- Porcionar y rellenar moldes de pan dulce hasta la mitad, dejar leudar al doble y pincelar con doradura y llevar a un horno de 170 º c y una vez frío cubrir con el glasé y decorar con las frutas secas.
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1 comentario sobre esta receta |
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hola
hola quiero hacer el pan dulce pero tengo una duda a q t referis con pincelar con doradura? y como hago el glace? gracias Dijo nicoytomy el día 2010-11-30 20:11:07 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País:
Argentina
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