Pastel de vigilia
La he hecho esta semana Santa y no quedó ni las migas.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Se pelan los langostinos y se cortan muy pequeños junto con los palitos de cangrejo, los huevos y las aceitunas. Se le mezcla la mahonesa.
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2
En una poca agua fría se deshace la gelatina y luego con una poquita agua caliente se vuelve a echar la gelatina desleída y se le echa a la mahonesa con los langostinos. Se mete en un molde de pudding y se deja en el frigo unas horas.
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3
Luego se desmolda en una fuente en un lecho de lechuga picada y se adorna con unos langostinos o con lo que se quiera.
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