Bizcocho de Manzana

Name: Bizcocho de Manzana
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 vasos harina (de la marca bizcochona), * Medida del yogur; 1 vaso azúcar; 1/2 aceite de girasol; 1/2 royal; 4 ó 5 manzanas; Almíbar de manzana (con la piel de las manzanas) y 2 cucharadas de azúcar, dejar cocer hasta que reduzca todo, colar y reservar); Mantequilla para el molde; 3 huevos; 2 manzanas en láminas (para decorar)

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Bizcocho de Manzana

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

3 vasos harina (de la marca bizcochona), * Medida del yogur
1 vaso azúcar
1/2 aceite de girasol
1/2 royal
4 ó 5 manzanas
Almíbar de manzana (con la piel de las manzanas) y 2 cucharadas de azúcar, dejar cocer hasta que reduzca todo, colar y reservar)
Mantequilla para el molde
3 huevos
2 manzanas en láminas (para decorar)

Pasos de la receta

1

Cortamos las 4 ó 5 manzanas en trocitos y los ponemos en la batidora junto con el resto de ingredientes (excepto las manzanas para decorar y el almibar).
2

Untar un molde con mantequilla y enharinar, verter la mezcla y decorar con las manzanas reservadas toda la superficie.
3

Hornear a 180º hasta que al clavar el cuchillo salga limpio, untar la superficie con el almibar.